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Michy's Obby Diary


5年目☆Northland Life 
by mcdy-fm
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花畑牧場③~チーズ工房~

人気で常に売切の「カチョカヴァロ」が
作られているチーズ工房にも行ってみました♪
花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23474523.jpg

カチョカヴァロはカチョは「チーズ」
カヴァロは「馬」を意味していて

2個ずつ結んで 左右にぶらさげて熟成させる形が
「馬の鞍」に似ているところから
カチョカヴァロという名前のチーズになったのだそうです012.gif


ここでも手作りです♪
花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23475859.jpg

花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_234889.jpg

花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23481990.jpg


「チーズ工房の隣で豚を飼う」
イタリアではあたりまえですが、日本では花畑牧場が初の試みです

・・・なんですって005.gif
花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23542190.jpg

みんなお昼寝中でした☆かわゆすな~016.gif
花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23543117.jpg

牛さんも仲良くドリンクタイム053.gif
花畑牧場③~チーズ工房~_f0181524_23544874.jpg

おいしいスイーツありがとう043.gif
by mcdy-fm | 2009-06-30 23:58 | 風景
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